Trong mỗi hành trình du lịch, không thể thiếu việc thưởng thức món ăn đặc trưng tại các vùng miền bạn ghé qua. Nếu bạn có dự định ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ, Hải Phòng, hãy để Lều Vịt gợi ý một chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm vừa ngon miệng vừa trọn vẹn từng đặc sản tại đây nhé.

Chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm

Hải Phòng là thành phố nằm ven biển và lớn thứ ba ở Việt Nam. Vì khu vực địa lý nằm gần Trung Quốc và quá khứ đô hộ bởi nước Pháp, ẩm thực của Hải Phòng có nét hòa quyện giữa ẩm thực Việt Nam, Trung Quốc và Pháp. Hơn nữa, nơi đây còn nằm gần biển nên hải sản của Hải Phòng cũng được đánh giá cao về độ tươi ngon.

Nào, hãy cùng khám phá chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm bạn nhé.

Ăn sáng

–  Bánh mì sữa, trứng

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh Mì Sữa Trứng & Sốt Vang – Đổng Quốc Bình

3D4 Đổng Quốc Bình, P. Đổng Quốc Bình,  Quận Ngô Quyền, Hải Phòng

16.000 VND/ cái

• Bánh Mì Sữa Trứng – Trần Quang Khải

Trần Quang Khải, P. Quang Trung,  Quận Hồng Bàng, Hải Phòng

15.000 VND/ cái

Bánh mì sữa, trứng là món ăn quen thuộc và đơn giản của người dân Hải Phòng. Trứng ở đây cụ thể là kem trứng, được người bán đánh bông từ 1 đến 2 quả trứng gà cùng một ít đường. Sự giòn rộp của bánh mì nướng giòn kết hợp cùng với hương vị béo ngậy của kem trứng, kèm theo một ly sữa đậu nành ắt hẳn sẽ làm bạn hài lòng cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng.

– Bún cá cay

Địa chỉ tham khảo:

• Bún cá cay Hải Phòng – Cậu Đoành

151 Hồ Sen, Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng

30.000 – 50.000 VND/ tô

• Bún cá cay 66 Lê Lợi

66 P. Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

25.000 – 40.000 VND/ tô

Bún cá cay là một trong những món ăn thể hiện sự cầu kỳ của người dân thành phố hoa phượng đỏ và cũng sẽ là một lựa chọn hấp dẫn để bắt đầu food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm. Chủ đạo của món ăn là cá với sự chọn lọc kỹ lưỡng từ cá thu, cá trắm đồng. Sau đó, cá sẽ được rút xương, lấy phần thịt, nêm nếm gia vị với hương vị đặc trưng của nghệ, được chiên vàng và ăn cùng với bún. Nước dùng của món này được hầm từ đầu, xương cá và xương heo nên có vị ngọt thanh. Vị cay không quá đậm, dễ ăn.

Tìm hiểu thêm: Ăn tối ở Hải Phòng – TOP 10 món ăn ngon bạn không thể bỏi lỡ

Ăn trưa

– Bánh đa cua

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh đa cua đồng

48 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

30.000 – 50.000 VND/ tô

• Quán Bánh Đa Cua 26 Kỳ Đồng

26 P. Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng

30.000 – 50.000 VND/ tô

Bánh đa cua là đặc sản nổi tiếng nhất của Hải Phòng

Đây được xem là đặc sản được nhiều người biết đến nhất của Hải Phòng với hai nguyên liệu đặc trưng là bánh đa và cua. Nhờ có đặc điểm địa lý gần biển nên cua ở đây giữ được sự tươi ngon, tăng phần thu hút của món ăn, tạo nên một nét độc đáo cho chuyến khám phá food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm của bạn.

Bánh đa Hải Phòng có màu đỏ đặc trưng. So với các loại bún, phở khác, bánh đa mỏng và có bản rộng hơn. Để làm được nguyên liệu này, người dân phải lựa chọn gạo kỹ càng, xay gạo và làm thành bánh theo quy trình riêng biệt. Khi được nấu lên, bánh mềm, đậm vị và có độ dai nhất định.

Ngoài bánh đa, món ăn còn có chả cua, chả lá lốt, chả chiên, hành ngò và ăn kèm với dầu cháo quẩy. Bạn sẽ được nếm đầy đủ hương vị ngọt, mặn, chua, cay chỉ trong một bát bánh đa cua.

– Nem cua bể

Địa chỉ tham khảo:

• Nga Quán – Nem cua bể Hải Phòng

92 P. Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

75.000 VND/ phần

• Nem cua bể Thuận Yến

88 P. Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

60.000 VND/ phần

Khác với những loại nem khác, nem cua bể ở Hải Phòng có phần nhân đậm hương vị hải sản hơn, gồm có: cua, tôm, bề bề, … và có thêm nguyên liệu là giá, miến. Lớp vỏ cũng dày dặn hơn vì thường được cuốn nhiều lớp để nem không bị vỡ ra lúc chiên. Đây sẽ là một lựa chọn mới mẻ cho chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm mà bạn không nên bỏ lỡ.

Ăn tối

– Hải sản

Địa chỉ tham khảo:

• Ốc Thủy Dương

30/263 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

120.000 – 150.000/ người

• Ốc 96 Thùy Linh

96 Đường 208, An Đồng, Huyện An Dương, Hải Phòng

120.000 – 100.000VND/ người

Hải sản ở Hải Phòng đảm bảo độ tươi ngon vì thành phố nằm ven biển

Hải Phòng là vùng đất cản nên đặc trưng tại đây là nguồn hải sản vô cùng phong phú, hiện diện trên đa số bảng hiệu hàng quán từ bình dân đến cao cấp. Vì vậy, sẽ rất thiếu sót nếu đến Hải Phòng mà không ăn hải sản. Bạn có thể thưởng thức đa dạng các loại hải sản như càng cù kỳ, hàu, sò đỏ, móng tay, các loại ốc… trong chuyến khám phá food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm.

– Lẩu cua đồng

Địa chỉ tham khảo:

• Bống lẩu cua đồng cs1- 278b Lạch Tray

278B Lạch Tray, Đổng Quốc Bình, Ngô Quyền, Hải Phòng

120.000 – 200.000/ người

• Lẩu Cua Đồng Minh Quỳnh

188 P. Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng

120.000 – 300.000VND/ người

Lẩu cua ở Hải Phòng cũng là một món ăn nổi tiếng. Nhờ cách chế biến đặc biệt và hải sản tươi mới mà nồi lẩu ở đây mang hương vị không lẫn vào đâu được. Nước dùng cực kỳ đậm vị, nhiều gạch và thịt cua. Ngoài ra, lẩu cua ở đây còn được đánh giá rẻ hơn những nơi khác.

Đọc thêm: Danh sách đồ ăn đêm Hải Phòng siêu ngon bạn không nên bỏ lỡ

Ăn vặt

– Bánh mì cay

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh mì cay Bà Già

57 P. Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

30.000 VND/ 10 cái

• Bánh mì chợ Cột Đèn

Ngã tư Tô Hiệu – Chùa Hàng, quận Lê Chân, TP Hải Phòng

10.000 VND/ cái

Bánh mì cay ăn cùng chí chương

Đây là một loại bánh mì địa phương với pate, chí chương (một loại tương ớt đặc biệt của người Hải Phòng và có thể có thêm ruốc. Bánh mì trong món này khác với bánh mì thông thường, mỏng và dài hơn nhưng vẫn có độ giòn. Bánh có sự béo ngậy của pate và vị ớt cay không nơi nào có được nhờ chí chương.

– Dừa dầm

Địa chỉ tham khảo: 

• Dừa dầm cô Tuyến

100/124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

25.000 VND/ 01 ly

• Dừa dầm Hiền Béo

124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

25.000 VND/ 01 ly

Một cốc dừa dầm gồm có dừa non, trân châu trắng, thạch dừa, cùi dừa nạo sợi ăn cùng sữa tươi pha lẫn nước cốt dừa béo ngậy. Vị man mát của thạch dừa hoà với vị ngậy của sữa dừa tạo nên một bản hoà tấu trong miệng.

Ngoài ra, bạn có thể thử các món ăn vặt khác như thạch găng, bánh đúc tàu, bánh bèo, … Những món ăn này đều phổ biến và mang một hương vị đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng. Ngoài ra, một số địa điểm ăn uống với giá cả phải chăng khác mà bạn có thể tham khảo là chợ Cát Bi, khu chợ Lương Văn Can – Lê Lợi, chợ Chu Văn An, chợ Cố Đạo. Nơi đây tập trung nhiều hàng quán bình dân, thoải mái cho bạn lựa chọn.

Có thể bạn quan tâm: Đặc sản bánh mì cay Hải Phòng – Khám phá hương vị độc đáo

Phương tiện di chuyển phù hợp với chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm

Thông tin – Lộ tuyến các chuyến xe Hà Nội – Hải Phòng